Crèmesbrûlées au parmesan, tomates séchées et basilic . Cette recette est un clin d'oeil à Sandrine du blog "mes p'tits délices". Malgré la fermeture de son blog, ses recettes font toujours un tabac. Ingrédients pour 6 crèmes brûlées: - 300 gr de crème fleurette - 6 jaunes d'oeufs - 4 c à s de basilic ciselé - 6 à 7 tomates Vouspouvez comparer la recette Mini crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Crème, Crème brûlée, Crème de tomates, Tomate, Tomates séchées. Mini crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic . Masquer ce cadre. Il y a 4 Pour6 personnes: -300g de crèmes fleurette -6 jaunes d'oeufs -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -4 tomates séchées Portez la crème à ébullition. Versez-la sur les jaunes légèrement fouettés. Ajoutez le parmesan et le basilic. Salez si besoin. Coupez les tomates en petits morceaux. Crèmebrûlée framboises Crème brûlée petits pois -26-08-22 Crème poire kiwi Crêpes Crumble pêches pain d'épices Crumble pommes caramel beurre salé Dessert acidulé léger Dessert "fonds de tiroirs" Dôme glacé citron Dôme très citron Dômes citron framboise Etoile du berger Fantastik gianduja noisette Faux Financiers citron 12 cc de basilic ciselé; 3 tomates séchées; Préchauffer le four à 90°. Porter la crème à ébullition et la verser dans un bol sur le jaune d’oeuf légèrement battu. Ajouter le parmesan et le basilic. Découper les tomates en tout petits morceaux et les répartir dans les mini-coupelles. Verser la crème et enfourner. Laisser cuire 7rgH. Recettes minceur Ingrédients 300 g de crème fleurette 6 œufs 4 tomates séchées parmesan râpé basilic sel Préparation Préchauffez votre four à 110°C Lavez, épongez puis ciselez le basilic. Dans 2 bols distincts, cassez vos œufs puis séparez les blancs des jaunes. Fouettez-les jaunes pendant quelques secondes. Dans une casserole au feu, versez la crème. Portez-la à ébullition, puis versez-la sur les jaunes. Rajoutez 2 c. à soupe de parmesan râpé, 1 c. à soupe de basilic, une pincée de sel. Mélangez le tout. Sur une planche de cuisine, découpez vos tomates en petits morceaux. Prenez 6 ramequins puis déposez les morceaux de tomates dans le fond. Rajoutez par dessus la crème précédemment obtenue. Enfournez pendant 50 min. Servez tiède. 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Salez si besoin. Coupez les tomates en petits morceaux et placez-les dans 12 mini-coupelles. Versez la crème dessus mettez au four pour 35 minutes à 90°C Merci de partager mon article Nombre de vue 452 1. Coupez les tomates séchées en petits dés et ciselez les feuilles de basilic. 2. Versez le lait, la crème, la fécule de maïs et l’agar agar dans la casserole, fouettez puis portez à ébullition. 3. Baissez le feu puis continuez de remuer encore 3 minutes. 4. Ajoutez les tomates séchées et le basilic puis mélangez rapidement. 5. Versez la préparation dans 4 ramequins puis laissez 3 heures au frais. Il paraît que pour maigrir, il faut brûler sa graisse. J'en déduis que si on mange des crèmes brulées tout plein; la crème donc la graisse; est par conséquent brûlée. Et si le carré de l'hypoténuse de l'angle droit du triangle isocèle est égal à mon QI d'huître, alors la crème brûlée EST un plat diététique. Bon, dans tous les cas, on s'en tape, parce que la crème brûlée aux tomates séchées, c'est une tuerie à déguster chaude ou tiède! Ma photo n'est pas très esthétique, mais j'ai dû faire vite avant qu'il n'en reste plus du tout... ajoutez à cela que mon appareil photo merdouillait. Bref toutes mes confuses pour cette photo peu ragoutante; l'essentiel, c'est que c'est à tomber par terre! Je vous laisse en compagnie de Sinéad O'Connor et son excellent "Nothing compares 2U"! Et puis on n'oublie pas de rejoindre ma page FesseBroute en cliquant ici, vous y trouverez toutes mes actualités, des questions existentielles sur la life, bref que du bonheur Dobermanèsque! Ah et aussi!! Tu peux me retrouver sur ma boutique en ligne Ingrédients pour une dizaine de petites crèmes 15 cl de crème entière liquide 2 jaunes d'oeufs 6 cuillères à café de parmesan râpé 1 cuillère à café de basilic ciselé 2 tomates séchées ou plus si vous préférez sel Comment qu'on fait? Faire bouillir la crème dans une casserole. La verser sur les jaunes d'oeufs légèrement battus. Ajouter le parmesan et le basilic. Bien mélanger et rajouter du sel. Couper les tomates en tout petits morceaux et les disposer dans des mini coupelles ou mini-ramequins. Verser la crème dessus. Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 90C. La prochaine fois, je mettrai un tout petit coup de grill juste avant de servir pour faire dorer la crème. Bone Appétouze! Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon. La recette vient du blog de Sylvie Ait-Ali, Amuse-bouche .C’est original de retrouver une crème brûlée en version salée, d’autant que l’association parmesan, basilic et tomates séchées est bien sûr délicieuse. La crème n’est pas brûlée à proprement parler ni sous le grill ni avec un chalumeau, mais dégustée tout juste sortie du four, elle présente une petite croûte craquante sous laquelle se cache une crème moelleuse. Pour 6 mini-coupelles apéritives 70 g de crème fleurette 1 jaune d’oeuf 3 bonnes cc de parmesan râpé 1/2 cc de basilic ciselé 3 tomates séchées Préchauffer le four à 90°. Porter la crème à ébullition et la verser dans un bol sur le jaune d’oeuf légèrement battu. Ajouter le parmesan et le basilic. Découper les tomates en tout petits morceaux et les répartir dans les mini-coupelles. Verser la crème et enfourner. Laisser cuire 35 min.

creme brulee au parmesan tomates sechees et basilic